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Wiki de la ferme permacole UtopiHa.

Ci-dessous les objectifs de cette ferme :

- Accessibilité alimentaire : une production saine vendue à un prix juste et équitable

- Création d’emplois divers, formateurs et non-délocalisables sur la communauté d'agglomération Melun Val de Seine, pour une évolution vers le milieu ordinaire

- Approvisionnement des cantines de la ville de Vaux-le-Pénil en produit frais, locaux et biologiques

- Formation et sensibilisation du grand public

- Partenariat avec les acteurs locaux du territoire

- Autosuffisance énergétique

Un projet duplicable : tous les résultats de l’étude seront accessibles aux personnes qui le souhaiteraient

1. Histoire du projet

2. Analyse socio économique du territoire

3. Analyse du secteur du maraichage bio et du modèle économique d’une ferme en permaculture

4. Etude de marché

5. Organisation du projet et de l’équipe

6. Etude technique

7. Élaboration de prévisions budgétaires à 5/6 ans