Wiki de la ferme permacole UtopiHa
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Version du 28 août 2018 à 19:52
Wiki de la ferme permacole UtopiHa.
Objectifs
Ci-dessous les objectifs de cette ferme :
- Accessibilité alimentaire : une production saine vendue à un prix juste et équitable
- Création d’emplois divers, formateurs et non-délocalisables sur la communauté d'agglomération Melun Val de Seine, pour une évolution vers le milieu ordinaire
- Approvisionnement des cantines de la ville de Vaux-le-Pénil en produit frais, locaux et biologiques
- Formation et sensibilisation du grand public
- Partenariat avec les acteurs locaux du territoire
- Autosuffisance énergétique
Un projet duplicable : tous les résultats de l’étude seront accessibles aux personnes qui le souhaiteraient
Principaux thèmes abordés
2. Analyse socio économique du territoire
3. Analyse du secteur du maraichage bio et du modèle économique d’une ferme en permaculture
5. Organisation du projet et de l’équipe
7. Élaboration de prévisions budgétaires à 5/6 ans
