Wiki de la ferme permacole UtopiHa

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Bienvenue sur le wiki de l'étude de la ferme permacole [[UtopiHa]].
  
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=== Objectifs ===
 
Ci-dessous les objectifs de cette ferme :  
 
Ci-dessous les objectifs de cette ferme :  
  
- [[Accessibilité alimentaire]] : une production saine vendue à un prix juste et équitable
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* L'étude devra démontrer la réalité économique d'une activité agricole en bio-intensif, agro écologique, et agroforestière permettant de rémunérer convenablement les "agriculteurs"
  
- Création d’emplois divers, formateurs et non-délocalisables sur la communauté d'agglomération Melun Val de Seine, pour une évolution vers le milieu ordinaire
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* [[Accessibilité alimentaire]] : une production saine vendue à un prix juste et équitable
  
- Approvisionnement des cantines de la ville de [[Vaux-le-Pénil]] en produit frais, locaux et biologiques
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* [[Création d’emplois]] divers, formateurs et non-délocalisables sur la communauté d'agglomération Melun Val de Seine, pour une évolution vers le milieu ordinaire
  
- [[Formation]] et sensibilisation du grand public
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* Approvisionnement des cantines de la ville de [[Vaux-le-Pénil]] en produit frais, locaux et biologiques
  
- Partenariat avec les acteurs locaux du territoire
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* [[Formation]] et sensibilisation du grand public
  
- Autosuffisance énergétique
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* Partenariat avec les acteurs locaux du territoire
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* [[Autosuffisance énergétique]]
 
   
 
   
 
  
 
Un projet duplicable : tous les résultats de l’étude seront accessibles aux personnes qui le souhaiteraient
 
Un projet duplicable : tous les résultats de l’étude seront accessibles aux personnes qui le souhaiteraient
  
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=== Principaux thèmes abordés ===
  
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# [[Histoire du projet]]
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# [[Analyse socio économique |Analyse socio économique du territoire]]
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# Analyse du [[secteur maraichage bio | secteur du maraichage bio]] et du modèle économique d’une ferme en permaculture
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# [[Etude de marché]]
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# [[Organisation du projet]] et de l’équipe
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# [[Etude technique]]
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# Élaboration de [[prévisions budgétaires]] à 5/6 ans
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# [[Evaluation du projet]]
  
== Analyse socio économique du territoire  ==
 
  
- Comment impliquer au maximum les habitants et les parties prenantes du territoire dans le projet ? Plusieurs manifestations d’intérêt, d’associations et d’écoles nous sont déjà parvenues.
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=== [[Actualités]] ===
  
 
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[[Category:Objectifs]]
== Analyse du secteur du maraichage bio et du modèle économique d’une ferme en permaculture ==
 
 
 
- Quel modèle économique mettre en place pour pérenniser l’activité ?
 
- Comment la ferme peut-elle s’inscrire en complémentarité les offres existantes ? Quelles collaborations peuvent être envisagées avec les maraîchers bio du territoire?
 
 
 
== Etude de marché ==
 
- Quelle est l’offre locale en légumes bio ?
 
- Quels habitants peuvent être intéressés par l’offre d’un Jardin de Cocagne et quelles attentes particulières expriment-ils ?
 
- Les clients et parties prenantes actuelles d’Horizon 77 (Ressourcerie, publics accueillis, salariés et entreprises partenaires) peuvent-ils être intéressés par l’offre et constituer une première base de clientèle ?
 
 
 
 
 
== Organisation du projet et de l’équipe ==
 
- Quel planning de montée en charge pour le développement du projet 
 
- Quelles compétences et formations à prévoir pour les salariés ?
 
- Combien de salariés permanents affectés à la (encadrant, chef de culture) et quelles fonctions et qualifications à prévoir (formations etc.) ?
 
 
 
 
 
== Etude technique ==
 
- Quels besoins en investissement matériel / semences/ aménagement du site de production ?
 
- Quelles autorisations administratives sont nécessaires ?
 
- Quel aménagement de l’espace nécessaire à la production ?
 
- Quel planning de culture pour quelle date de démarrage ?
 
- Quels partenaires techniques ou d’accompagnement locaux peuvent être sollicités ?
 
 
 
 
 
== Élaboration de prévisions budgétaires à 5/6 ans ==
 
- Quel plan de financement à 5/6 ans ? Quel budget de fonctionnement à 3 ans ?
 
- Quels partenaires financiers (publics et privés) locaux et nationaux peuvent appuyer le projet ?
 

Version actuelle datée du 29 août 2018 à 14:28

Bienvenue sur le wiki de l'étude de la ferme permacole UtopiHa.

Objectifs

Ci-dessous les objectifs de cette ferme :

  • L'étude devra démontrer la réalité économique d'une activité agricole en bio-intensif, agro écologique, et agroforestière permettant de rémunérer convenablement les "agriculteurs"
  • Création d’emplois divers, formateurs et non-délocalisables sur la communauté d'agglomération Melun Val de Seine, pour une évolution vers le milieu ordinaire
  • Approvisionnement des cantines de la ville de Vaux-le-Pénil en produit frais, locaux et biologiques
  • Partenariat avec les acteurs locaux du territoire


Un projet duplicable : tous les résultats de l’étude seront accessibles aux personnes qui le souhaiteraient


Principaux thèmes abordés

  1. Histoire du projet
  2. Analyse socio économique du territoire
  3. Analyse du secteur du maraichage bio et du modèle économique d’une ferme en permaculture
  4. Etude de marché
  5. Organisation du projet et de l’équipe
  6. Etude technique
  7. Élaboration de prévisions budgétaires à 5/6 ans
  8. Evaluation du projet


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