Wiki de la ferme permacole UtopiHa

Accueil : Différence entre versions

De Wiki - UtopiHa - Ferme Permacole
Aller à : navigation, rechercher
(Histoire du projet)
(Wiki de la ferme permacole UtopiHa.)
Ligne 1 : Ligne 1 :
 
== Wiki de la ferme permacole [[UtopiHa]]. ==
 
== Wiki de la ferme permacole [[UtopiHa]]. ==
  
 +
Ci-dessous les objectifs de cette ferme :
 +
 +
- [[Accessibilité alimentaire]] : une production saine vendue à un prix juste et équitable
 +
 +
- Création d’emplois divers, formateurs et non-délocalisables sur la communauté d'agglomération Melun Val de Seine, pour une évolution vers le milieu ordinaire
 +
 +
- Approvisionnement des cantines de la ville de [[Vaux-le-Pénil]] en produit frais, locaux et biologiques
 +
 +
- [[Formation]] et sensibilisation du grand public
 +
 +
- Partenariat avec les acteurs locaux du territoire
 +
 +
- Autosuffisance énergétique
 +
 +
 +
 +
Un projet duplicable : tous les résultats de l’étude seront accessibles aux personnes qui le souhaiteraient
  
 
== Présentation ==
 
== Présentation ==

Version du 27 août 2018 à 15:10

Wiki de la ferme permacole UtopiHa.

Ci-dessous les objectifs de cette ferme :

- Accessibilité alimentaire : une production saine vendue à un prix juste et équitable

- Création d’emplois divers, formateurs et non-délocalisables sur la communauté d'agglomération Melun Val de Seine, pour une évolution vers le milieu ordinaire

- Approvisionnement des cantines de la ville de Vaux-le-Pénil en produit frais, locaux et biologiques

- Formation et sensibilisation du grand public

- Partenariat avec les acteurs locaux du territoire

- Autosuffisance énergétique


Un projet duplicable : tous les résultats de l’étude seront accessibles aux personnes qui le souhaiteraient

Présentation

Histoire du projet

Analyse socio économique du territoire

- Comment impliquer au maximum les habitants et les parties prenantes du territoire dans le projet ? Plusieurs manifestations d’intérêt, d’associations et d’écoles nous sont déjà parvenues.


Analyse du secteur du maraichage bio et du modèle économique d’une ferme en permaculture

- Quel modèle économique mettre en place pour pérenniser l’activité ? - Comment la ferme peut-elle s’inscrire en complémentarité les offres existantes ? Quelles collaborations peuvent être envisagées avec les maraîchers bio du territoire?

Etude de marché

- Quelle est l’offre locale en légumes bio ? 

- Quels habitants peuvent être intéressés par l’offre d’un Jardin de Cocagne et quelles attentes particulières expriment-ils ? - Les clients et parties prenantes actuelles d’Horizon 77 (Ressourcerie, publics accueillis, salariés et entreprises partenaires) peuvent-ils être intéressés par l’offre et constituer une première base de clientèle ?


Organisation du projet et de l’équipe

- Quel planning de montée en charge pour le développement du projet - Quelles compétences et formations à prévoir pour les salariés ? - Combien de salariés permanents affectés à la (encadrant, chef de culture) et quelles fonctions et qualifications à prévoir (formations etc.) ?


Etude technique

- Quels besoins en investissement matériel / semences/ aménagement du site de production ?

- Quelles autorisations administratives sont nécessaires ? - Quel aménagement de l’espace nécessaire à la production ? - Quel planning de culture pour quelle date de démarrage ? - Quels partenaires techniques ou d’accompagnement locaux peuvent être sollicités ?


Élaboration de prévisions budgétaires à 5/6 ans

- Quel plan de financement à 5/6 ans ? Quel budget de fonctionnement à 3 ans ? - Quels partenaires financiers (publics et privés) locaux et nationaux peuvent appuyer le projet ?