Wiki de la ferme permacole UtopiHa
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| + | - Les clients et parties prenantes actuelles d’Horizon 77 (Ressourcerie, publics accueillis, salariés et entreprises partenaires) peuvent-ils être intéressés par l’offre et constituer une première base de clientèle ? | ||
Version du 27 août 2018 à 16:04
Sommaire
Wiki de la ferme permacole UtopiHa.
Ci-dessous les objectifs de cette ferme :
- Accessibilité alimentaire : une production saine vendue à un prix juste et équitable
- Création d’emplois divers, formateurs et non-délocalisables sur la communauté d'agglomération Melun Val de Seine, pour une évolution vers le milieu ordinaire
- Approvisionnement des cantines de la ville de Vaux-le-Pénil en produit frais, locaux et biologiques
- Formation et sensibilisation du grand public
- Partenariat avec les acteurs locaux du territoire
- Autosuffisance énergétique
Un projet duplicable : tous les résultats de l’étude seront accessibles aux personnes qui le souhaiteraient
Analyse socio économique du territoire
- Comment impliquer au maximum les habitants et les parties prenantes du territoire dans le projet ? Plusieurs manifestations d’intérêt, d’associations et d’écoles nous sont déjà parvenues.
Analyse du secteur du maraichage bio et du modèle économique d’une ferme en permaculture
- Quel modèle économique mettre en place pour pérenniser l’activité ? - Comment la ferme peut-elle s’inscrire en complémentarité les offres existantes ? Quelles collaborations peuvent être envisagées avec les maraîchers bio du territoire?
Etude de marché
- Quelle est l’offre locale en légumes bio ?
- Quels habitants peuvent être intéressés par l’offre d’un Jardin de Cocagne et quelles attentes particulières expriment-ils ? - Les clients et parties prenantes actuelles d’Horizon 77 (Ressourcerie, publics accueillis, salariés et entreprises partenaires) peuvent-ils être intéressés par l’offre et constituer une première base de clientèle ?
